ขุดหอยหรือขัวหอย (ภาษาอีสาน) ช่วง 15.00 น. หรือช่วงที่แดดเริ่มอ่อนแสงลง จะชักชวนกันไปขุดหอยขมตามทุ่งนา ตามแหล่งน้ำที่เคยมีน้ำท่วมอยู่ในช่วงทำนา แต่พอมาถึงช่วงนี้เป็นช่วงหน้าแล้งน้ำที่เคยท่วมจะแห้งขอด ในช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงเดือนเมษายนของทุกๆปีหอยชนิดนี้จะฝังตัวอยู่ใต้ดินหรือชาวบ้านแถวนี้เรียกว่าช่วงฤดูกาลหอยจำศีล หอยจะฝังตัวลึกลงไปประมาณ 3-5 เซนติเมตร โดยเฉพาะริมหนองน้ำหรือใต้พุ่มไม้จะเป็นบริเวณที่พบหอยอยู่เป็นจำนวนมาก ส่วนมากจะนำหอยไปประกอบอาหารแกงใส่ใบชะพลู ต้มแล้วจิ้มกับน้ำพริกแล้วแต่ใจชอบจ้า
วันอาทิตย์ที่ 17 ธันวาคม พ.ศ. 2560
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
จับเขียด
แสงจากดวงอาทิตย์ลับขอบฟ้าเป็นเวลาค่ำมืดแล้ว เพื่อนข้างบ้านมานั่งเล่นบนแคร่ใต้ต้นมะม่วงหน้าบ้าน เลยชวนกันไปหาเขียดหรือก้านเขียด (ภาษาอีส...

-
วันนี้วันที่ 17 กุมภาพันธ์ ได้มาช่วยงานบวชอาของเพื่อนที่จังหวัดกาฬสินธุ์ซึ่งเดินทางมาถึงตั้งแต่เมื่อวานแล้ว วันนี้ต้องตื่นแต่ตี 3 เพื่อช...
-
เวลาเช้าๆ ตื่นขึ้นมานึ่งข้าวแล้วทำภารกิจส่วนตัวแต่เช้าตรู่ เวลา 06.30 นาฬิกา. ดวงอาทิตย์เริ่มโพล่พ้นขอบฟ้า. แสงจากดวงอาทิตย์เริ่มทำให้บ...
-
วันนี้ได้พาเพื่อนที่พักหอออกมากินเนื้อย่างที่ร้านนิคมเนื้อย่างเกาหลี ด้วยบรรยากาศที่เริ่มหนาวเย็นได้หลายวันแล้ววันนี้ก็เลยมาคลายหนาวกันส...
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น