วันอาทิตย์ที่ 17 ธันวาคม พ.ศ. 2560

หาหอยขม(ขัวหอย)

    ขุดหอยหรือขัวหอย (ภาษาอีสาน) ช่วง 15.00 น. หรือช่วงที่แดดเริ่มอ่อนแสงลง จะชักชวนกันไปขุดหอยขมตามทุ่งนา ตามแหล่งน้ำที่เคยมีน้ำท่วมอยู่ในช่วงทำนา แต่พอมาถึงช่วงนี้เป็นช่วงหน้าแล้งน้ำที่เคยท่วมจะแห้งขอด ในช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงเดือนเมษายนของทุกๆปีหอยชนิดนี้จะฝังตัวอยู่ใต้ดินหรือชาวบ้านแถวนี้เรียกว่าช่วงฤดูกาลหอยจำศีล หอยจะฝังตัวลึกลงไปประมาณ 3-5 เซนติเมตร โดยเฉพาะริมหนองน้ำหรือใต้พุ่มไม้จะเป็นบริเวณที่พบหอยอยู่เป็นจำนวนมาก ส่วนมากจะนำหอยไปประกอบอาหารแกงใส่ใบชะพลู ต้มแล้วจิ้มกับน้ำพริกแล้วแต่ใจชอบจ้า


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

จับเขียด

     แสงจากดวงอาทิตย์ลับขอบฟ้าเป็นเวลาค่ำมืดแล้ว เพื่อนข้างบ้านมานั่งเล่นบนแคร่ใต้ต้นมะม่วงหน้าบ้าน เลยชวนกันไปหาเขียดหรือก้านเขียด (ภาษาอีส...