วันจันทร์ที่ 29 มกราคม พ.ศ. 2561

งานบุญประทายข้าวเปลือก

    งานบุญประทายข้าวเปลือก ถือเป็นประเพณีโบราณที่สืบทอดต่อกันมาช้านานของชาวนาภาคอีสาน คือเมื่อหลังจากหมดฤดูเก็บเกี่ยวข้าวแล้ว ชาวนาต่างพากันนำข้าวเปลือกของตนมาถวายแก่วัด โดยพระสงฆ์จะทำพิธีเจริญพระพุทธมนต์ อนุโมทนาบุญเป็นสิ่งตอบแทน ถือเป็นมหามงคลอันสูงสุด ในวันเสาร์ ที่ 27 มกราคม ชาวบ้านร่วมมือกันลงไปพัฒนาและเตรียมสถานที่เพื่อที่จะจัดงานบุญประทายข้าวเปลือก สำหรับงานบุญประทายข้าวเปลือกในปีนี้กำหนดให้เป็นวันอาทิตย์ วันที่ 28 เดือนมกราคม วันนี้เป็นวันที่ชาวบ้านบ้านหนองคองต่างพากันนำข้าวเปลือกมารวมกันบริเวณรอบศาลาประชาคมกลางหมู่บ้าน โดยมีผู้หลักผู้ใหญ่คนเฒ่าคนแก่มารวมกันมากเพราะเป็นงานบุญใหญ่ของหมู่บ้านและมีการทำบุญเลี้ยงพระในเช้าวันจันทร์ ที่ 29 เป็นอันเสร็จพิธี


แหย่ไข่มดแดง

     ไข่มดแดงเป็นอาหารที่หากินได้ตามฤดูกาลจะมีเฉพาะในช่วงหน้าแล้งก็คือช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนพฤษภาคม ช่วงที่หาไข่มดแดงได้เยอะที่สุดก็คือช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงปลายเดือนเมษายนหลังจากนั้นไข่มดแดงก็จะกลายเป็นตัวแก่หรือเรียกว่าแม่เป้ง มดแดงจะทำรังอยู่ตามต้นไม้สูงๆอยู่ในป่าหรือตามไร่นาและมดแดงจะทำรังเยอะที่สุดก็คือต้นมะม่วง โดยจะมีวิธีแหย่ก็คือเอาไม้ผูกกับถังน้ำเล็กๆหรือภาชนะอื่นก็ได้ความยาวของไม้ก็พอดีกับความสูงของรังไข่มดแดง ใช้ปลายของไม้แหย่เข้าไปในรังมดแดงมือที่จับไม้ก็จะกระตุกๆเป็นจังหวะเพื่อให้ไข่มดแดงหล่นออกมาใส่ภาชนะที่รองไว้ มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับขนาดของรัง



เที่ยวงานนมัสการพระธาตุพนม

พระธาตุพนมประดิษฐาน ณ วัดพระธาตุพนมวรมหาวิหาร อำเภอธาตุพนม จังหวัดนครพนมตามตำนานกล่าวว่าสร้างมานานไม่น้อยกว่า ๒,๓๐๐ ปี ในทุกๆปีจะมีงานนมัสการองค์พระธาตุพนมประจำปี โดยถือเอาวันขึ้น ๑๐ ค่ำ เดือน ๓ ของ ทุกปีเป็นวันแรกของงานไปสิ้นสุดเอาวันแรม ๑ ค่ำ เดือน ๓ งานนมัสการองค์พระธาตุพนมในปีนี้ก็ตรงกับวันที่ 24 มกราคมถึงวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2561 ในช่วงเทศกาลนี้ทั้งกลางวันและกลางคืนจะมีผู้คนหลั่งไหลมาจากหลายจังหวัดเพื่อมากราบไหว้ขอพรองค์พระธาตุและเที่ยวชมงานมหรสพต่างๆมากมาย



วันจันทร์ที่ 22 มกราคม พ.ศ. 2561

งานบรูไฮไทโซ่

     งานบรูไฮไทโซ่เป็นงานที่จัดขึ้นเพื่อสื่อถึงการใช้ชีวิต วัฒนธรรม และขนบธรรมเนียมประเพณีของเผ่าโซ่ชาว อ.ดงหลวง ซึ่งจัดงานนี้ขึ้นทุกปี ปีนี้ก็เป็นปีที่ 4 แล้ว ปีนี้จัดขึ้นในวันที่ 17-19 มกราคม วันแรกเวลา 14.00 นาฬิกา มีการแห่ขบวนของแต่ละหมู่บ้านในตำบลดงหลวงและหน่วยงานต่างๆต่อมาเป็นพิธีเปิดซึ่งได้รับเกียรติจากผู้ว่าราชการจังหวัดมุกดาหารเป็นผู้เปิดงานมีผู้มาชมเป็นจำนวนมากนับเป็นงานใหญ่ของชาว อ.ดงหลวงเพราะปีหนึ่งจะมีครั้งหนึ่ง งานนี้เป็นงานที่เกี่ยวกับขนบธรรมเนียมประเพณีจึงมีการแสดงพิธีกรรมต่างๆของชนเผ่า เช่น   พิธีกรรมเหยาเป็นการติดต่อสื่อสารกันระหว่างมนุษย์กับวิญญาณ โดยใช้บทกลอนและทำนองลำ มีแคนประกอบการให้จังหวะ ผู้ทำหน้าที่สื่อสารคือ หมอเหยา การเหยาแต่ละครั้งจะมีเครื่องคายประกอบ พิธีกรรมเหยาถือว่าเป็นวิธีการบำบัดรักษาพื้นบ้านอย่างหนึ่ง ที่รักษาการเจ็บป่วยของชาวบ้าน อันเนื่องจากการละเมิดหรือสร้างความไม่พอใจต่อผี ซึ่งชาวบ้านเชื่อว่าเป็นผีมีอำนาจ ความรู้สึก อารมณ์ ความโลภ ความโกรธ ความหลง เมื่อเกิดการเจ็บป่วย หรือประสบภัยธรรมชาติ ก็จะเชื่อว่าเกิดจากการละเมิดต่อผีจึงต้องมีการทำพิธีบวงสรวง กราบไหว้ บูชา เพื่อให้ผีมาช่วยบำบัดขจัดปัญหาความเดือดร้อน และเชื่อว่าผีจะดลบันดาลให้เป็นไปตามต้องการได้ มีผู้มาเที่ยวชมงานและให้ความสนใจเป็นจำนวนมาก




ยัดหมอน

    วันนี้แม่จะยัดหมอนโดยใช้นุ่น นุ่นได้จากผลงิ้วที่แก่เต็มที่แล้วจะมีเส้นใยโดยมีเมล็ดดำๆปะปน เส้นใยขาวๆนั้นจะเรียกว่านุ่น จะเอามาทุบๆให้เปลือกแตกแล้วเอามือดึงเส้นใยขาวๆออกแล้วมาคัดแยกเมล็ดสีดำให้เหลือแค่เส้นใยสีขาว ซึ่งได้เตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้ว วันนี้มีเวลาว่างแม่เลยเอาหมอนที่ซื้อมาแต่ยังไม่ได้ใส่นุ่นข้างในออกมาใส่  โดยจะยัดเข้าไปตามช่องของหมอนให้แน่นพอประมาณแล้วนำเข็มมาเย็บมุมช่องที่ยัดนุ่นเข้าไปเป็นอันเสร็จ ดูเหมือนจะง่ายแต่ก็ไม่เกินความสามารถค่ะ ทำเก็บไว้ใช้ในเวลาที่ต้องการ



บุญเดือนสาม

   ประเพณีบุญเดือนสามตรงกับวันขึ้นสามค่ำเดือนสามของทุกปี คนในหมู่บ้านเชื่อว่าวันนี้เป็นวันดี เป็นวันมงคล  ในวันขึ้นสามค่ำเดือนสามจะมีการสู่ขวัญให้ผู้เฒ่าผู้แก่ เป็นการระลึกถึงบุญคุณพ่อแม่แล้วอวยพรให้พ่อแม่อายุมั่นขวัญยืนเป็นร่มโพธิ์ร่มไทรของลูกหลาน นอกจากนี้ผู้เฒ่าผู้แก่ก็จะให้พรและผูกแขนให้ลูกให้หลานเพื่อเป็นศิริมงคลเช่นเดียวกันและจะมีพิธีสู่ขวัญข้าว คือ ข้าวที่ได้เก็บเกี่ยวแล้วนำมาเก็บที่ยุ้งฉาง. พอถึงวันที่ขึ้น 3 ค่ำ เดือน 3 ก็จะทำพิธีนี้ขึ้นและยังมีพิธีต่างๆมากมาย  วันนี้ในหมู่บ้านก็เต็มไปด้วยเสียงเพลงของขบวนแห่ของคนในหมู่บ้านที่แห่กันไปผูกแขนให้กันทุกหลังคาเรือน



วันอังคารที่ 16 มกราคม พ.ศ. 2561

ปลาเผา

   ขอบคุณผู้ใหญ่ใจดี "ป้าตีบ"ที่เลี้ยงปลาเผา ฉลองเนื่องในโอกาสขุดมันเสร็จ เมนูคือปลานิลเผา เป็นครั้งแรกที่ทำเอง มือใหม่หัดทำจ้า อย่างแรกก็ต้องล้างปลาให้สะอาดแล้วเอาตะไคร้มายัดใส่ปากปลาโรยเกลือให้ทั่ว นำไปปิ้งบนเตาถ่านแล้วให้น้องเฝ้า จากนั้นก็ไปตำน้ำพริกให้ออกรสหวานๆเปรี้ยวๆ รสชาติตามใจฉัน. แล้วล้างผักสดไว้ พอปลาสุกได้ที่แล้วก็ยกขึ้นมาตั้งวง ปลาก็จะไหม้หน่อยเพราะไฟมันแรง เอาผักมาห่อแล้วใส่เนื้อปลา ขนมจีน แล้วโรยน้ำพริกลงไป  คำแรกอยากบอกว่าอร่อยมากจ้า



วันจันทร์ที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2561

เที่ยวมุกดาหาร

      ดวงอาทิตย์เริ่มโผล่พ้นขอบฟ้าของเช้าวันหยุดวันอาทิตย์พร้อมบรรยากาศหนาวเย็นอุณหภูมิอยู่ที่ประมาณ 9 องศาเซลเซียสของเวลา  07.00 นาฬิกา ขณะนี้เริ่มขี่รถจักรยานยนต์ออกจากหมู่บ้านเพราะจะต้องเข้าไปทำธุระในตัวจังหวัด ระยะทางจากบ้านไปตัวจังหวัดประมาณ 65 กิโลเมตร ไกลมากและด้วยอากาศหนาวทำให้ถึงที่หมายช้าไปอีก พอทำธุระเสร็จเรียบร้อยแล้ว นานๆทีจะได้เข้ามาในตัวเมืองก็เลยถือโอกาสไปเที่ยวด้วย สถานที่แรกคือวัดภูมโนรมย์เป็นสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ของมุกดาหาร เข้าไปไหว้พระขอพรพระองค์ใหญ่ที่อยู่บนเขาแต่ยังสร้างไม่เสร็จ สถานที่ต่อไปตลาดอินโดจีนเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ขึ้นชื่อของมุกดาหารอยู่ติดริมโขงมีสินค้ามากมายให้เลือกซื้อ พอเหนื่อยจากการเดินชมสินค้าก็ขึ้นมานั่งกินลมชมวิวริมโขง เป็นสถานที่สุดท้ายก่อนจะเดินทางกลับ



ข้าวเหนียวมะขาม

    เวลาเช้าๆ ตื่นขึ้นมานึ่งข้าวแล้วทำภารกิจส่วนตัวแต่เช้าตรู่  เวลา 06.30 นาฬิกา. ดวงอาทิตย์เริ่มโพล่พ้นขอบฟ้า. แสงจากดวงอาทิตย์เริ่มทำให้บรรยากาศอบอุ่นขึ้นตามเวลาในเช้าวันเสาร์ที่ 13 มกราคม ลมเย็นๆเช้านี้อยู่ที่ 10 องศาเซลเซียส ทำให้ต้องออกมานั่งตากแดดหน้าบ้านเพื่อให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายและอาหารเช้าของวันนี้ก็คือข้าวเหนียวกับมะขามสุก ช่วงนี้มะขามสุกเยอะแต่รสชาติไม่ค่อยหวานจะออกเปรี้ยวๆเลยเอามาแกะเปลือกออกแล้วนึ่ง พอมะขามเริ่มเปียกก็เทน้ำตาลลงลงไปให้มะขามมีรสชาติหวานๆ แล้วเก็บไว้ในถุง เช้านี้ก็เลยเอามากินกับข้าวเหนียวร้อนๆรสชาติบอกได้เลยว่าอร่อยแล้วนั่งตากแดดอ่อนๆหน้าบ้าน ฟินค่ะ



วันจันทร์ที่ 8 มกราคม พ.ศ. 2561

ส้มตำรอบดึก

    เวลาเกือบ 21.00 นาฬิกาของวันที่ 7 มกราคมทุกครั้งที่กลับมาบ้านในวันเสาร์-อาทิตย์จะมีเพื่อนข้างๆบ้านมานั่งเล่นด้วย มีทั้งป้าและยาย มานั่งเล่าเรื่องราวต่างๆในอดีตให้ฟัง นั่งฟังไปมาพอดีนึกได้ว่ามีหอยเชอรี่ที่ไปหาเก็บมาเมื่อวานเลยชวนกันกินส้มตำเริ่มจากล้างหอยเชอรี่ให้สะอาดแล้วนำมาต้มในหม้อใหญ่ ประมาณ 20 นาทีหอยเริ่มสุก เอามะละกอมาตำ พอเสร็จเรียบร้อยก็ยกลงมากินในแคร่นอกบ้านพากันนั่งล้อมวงใต้แสงไฟฉาย กลิ่นหอมของส้มตำ ต้มหอยเชอรี่ร้อนๆนำมากับแกล้ม รสชาติบอกได้เลยว่าอร่อยมากค่ะ




หาหอยเชอรี่

      เวลา 19.00 นาฬิกาเป็นช่วงค่ำมืดของวันที่ 6 มกราคม ได้พาลูกพี่ลูกน้องแถวบ้านไปหาหอยเชอรี่ โดยการเอาไฟฉายไปส่องหรือภาษาท้องถิ่นเรียกว่า "ก้าน" ตามหนองน้ำแถวหมู่บ้าน เวลานี้หอยเชอรี่จะไต่ขึ้นมาหากินตามริมน้ำ มีวิธีเก็บหลายๆแบบ ใช้มือจับเลยก็ได้หรือถ้าอยู่ไกลจากริมน้ำก็จะใช้กระชอนตัก แต่สำหรับเด็กบ้านๆอย่างเราด้วยความเคยชินก็จะลุยน้ำลงไปเก็บเลย ช่วงนี้หน้าแล้งน้ำก็จะลดหญ้าแถวริมน้ำก็จะไม่ค่อยมี ง่ายต่อการหาและลงไปเก็บหอย ใช้เวลาไม่นานในการเก็บเพราะหอยค่อนข้างเยอะด้วยแหล่งน้ำที่ยังอุดมสมบูรณ์ เป็นการใช้ชีวิตที่เรียบง่ายของเด็กบ้านนอกในแถบนี้



วันอาทิตย์ที่ 7 มกราคม พ.ศ. 2561

วันคล้ายวันเกิด

   3 มกราคม พ.ศ. 2544 เป็นวันเกิด และวันนี้ก็เป็นวันที่ 3 มกราคม พ.ศ. 2561 เป็นวันครบรอบอายุ 17 ปีบริบูรณ์เป็นวันที่อายุเพิ่มขึ้นอีก 1 ปี จากอายุ 16 ปี วันนี้ถือเป็นสำคัญอีกวันหนึ่งในชีวิตเพราะครบรอบ 17 ปีที่เราเกิดมาลืมตาดูโลกเป็นวันแรกและต้องขอบคุณผู้หญิงที่เรียกว่าแม่ที่ทำให้ฉันมีวันนี้ได้ ฉันเริ่มต้นอายุ 17 ปีด้วยการทำบุญตักบาตรและไปโรงเรียนตามปกติมีเพื่อนสนิท เพื่อนในห้องและเพื่อนในโรงเรียนต่างก็มาอวยพรวันเกิดให้ เพื่อนบางคนก็มีของขวัญมาให้ ในช่วงตอนเย็นหลังเลิกเรียน เพื่อนๆที่พักหอด้วยกันก็เซอร์ไพรเค้กวันเกิดให้ ตื่นเต้นมากๆเพราะเป็นครั้งแรกที่มีเพื่อนๆมาเซอร์ไพร ก็ขอขอบคุณทุกๆคนที่มาอวยพรและมอบของขวัญให้เนื่องในวันคล้ายวันเกิดนะคะ



วันอังคารที่ 2 มกราคม พ.ศ. 2561

สวัสดีปีใหม่ 2561

    วันขึ้นปีใหม่ เป็นเวลาที่ปฏิทินปีใหม่เริ่มต้นและนับปีปฏิทินเพิ่มขึ้นหนึ่งปี วันขึ้นปีใหม่ในปฏิทินเกรโกเรียนที่ใช้กันทั่วโลกปัจจุบัน ตรงกับวันที่ 1 มกราคม
วันที่ 1 มกราคม 2561 ฉันเริ่มต้นปีใหม่ด้วยการสวดมนต์ข้ามปีในเวลา 22.00 น.ของวันที่ 31 มกราคมถึง 01.00 น. ของวันที่ 1 มกราคมที่วัดโพธิ์ศรีบ้านดงหลวงมีผู้คนไปสวดกันมากมายเพื่อเป็นสิริมงคลชีวิตในปีใหม่นี้และตอนเช้าฉันเริ่มต้นเช้าแรกของปีนี้ด้วยการทำบุญตักบาตร ในช่วงสายก็กินเลี้ยงฉลองปีใหม่เล็กๆในครอบครัว เป็นการรวมตัวกันของญาติพี่น้องที่ต่างแยกย้ายใช้ชีวิตที่อื่น วันนี้ที่หมู่บ้านเต็มไปด้วยเสียงเพลงเพราะหลายๆคนต่างพากันกินเลี้ยงฉลองปีใหม่ สุดท้ายนี้ก็ขออวยพรให้ทุกๆคนมีความสุขในปีใหม่นี้และมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง คิดสิ่งใดขอให้สมปราปรารถนาทุกประการ สวัสดีปีใหม่ค่ะ





หยอดน้ำกรดยางพารา

    แสงดวงอาทิตย์ที่โผล่ขึ้นมาในยามเช้าของวันเสาร์ที่ 30 ธันวาคม เป็นสิ่งที่ช่วยเตือนให้ลุกจากที่นอนต่อสู้ชีวิตกับวันใหม่อีกวัน เช้านี้มีภารกิจที่ต้องทำคือหยอดน้ำกรดยาง เวลาประมาณ 07.00 นาฬิกาเวลานี้น้ำยางก็เริ่มหยุดไหล ได้ออกมาสวนยางซึ่งห่างจากบ้านประมาณ 2 กิโลเมตรออกมาเพื่อหยอดน้ำกรดยาง จะเป็นยางก้อนถ้วยมีต้นยางอยู่ 500 ต้นสิ่งแรกก็เตรียมน้ำกรดก่อน แล้วค่อยไปหยอดใส่ถ้วยยางโดยไม่ให้โดนหน้ายางที่กรีดหยอดลงไปแล้วคนให้ทั่วถ้าน้ำกรดพอน้ำยางจะเริ่มเหนียวๆแล้วเปลี่ยนไปหยอดถ้วยอื่นได้เลย เป็นการเรียนรู้อีกแบบหนึ่งเกิดเป็นลูกชาวไร่ชาวนาต้องเรียนรู้และทำทุกอย่างให้เป็นเพื่อที่จะช่วยงานพ่อแม่แบ่งเบาภาระท่าน



ทางกลับบ้าน

     ทุกๆเย็นของวันศุกร์เวลาประมาณ 16.00 น. เป็นเวลาที่ใครหลายๆคนกำลังเดินทางกลับบ้านเพราะเป็นวันสุดท้ายของสัปดาห์ ทั้งชีวิตข้าราชการ ชีวิตคนทำงาน  นักศึกษารวมไปถึงชีวิตเด็กนักเรียนบ้านพักคนนี้ก็เหมือนกันค่ะ ทุกๆเย็นของวันศุกร์หลักจากเลิกแถวที่โรงเรียนก็จะเข้ามาเก็บของที่หอพักเพื่อกลับบ้าน. ระยะทางจากโรงเรียนมาถึงบ้านก็ประมาณ 35 กิโลเมตรค่ะ ระหว่างทางก็ผ่านหลายๆตำบล หลายๆหมู่บ้าน ทุกๆครั้งที่กลับบ้านกว่าจะถึงบ้านก็มืดค่ำพอดีเพราะขี่รถจักรยานยนต์ค่ะส่วนมากก็จะกลับกันเป็นกลุ่ม เพราะทางค่อนข้างเปลี่ยวแต่วันศุกร์รถก็จะเยอะกว่าทุกวันเพราะหลายๆคน หลายๆอาชีพก็พากันเดินทางกลับบ้านพักผ่อนในวันหยุดเสาร์-อาทิตย์



จับเขียด

     แสงจากดวงอาทิตย์ลับขอบฟ้าเป็นเวลาค่ำมืดแล้ว เพื่อนข้างบ้านมานั่งเล่นบนแคร่ใต้ต้นมะม่วงหน้าบ้าน เลยชวนกันไปหาเขียดหรือก้านเขียด (ภาษาอีส...